Охлаждение —важнейших процессов в производстве данного продукта.Чем быстрее происходит его охлаждение,тем меньше бактерий будет в свежем молоке для его дальнейшей обработки и тем выше будет качество готового,пастеризованного прод.
Производитель
milktechnology